CORIFENA CAVALLINA O LAMPUGA (Coryphaena hippurus)

Descrizione

Imballaggio

Taglia  (lb/unità)

Filetti con pelle, imballaggio individuale, Taglio J, pulito

Imballaggio in cassette Master

1- 3, 3-5, 5-7, 7-up

Descrizione

Imballaggio

Taglia  (lb/unità)

Filetti senza pelle, imballaggio individuale, Taglio J, pulito

Imballaggio in cassette Master

1- 3, 3-5, 5-7, 7-up

Descrizione

Imballaggio

Taglia  (lb/unità)

Mahi in porzioni, congelato IQF, senza pelle

Imballaggio in sacchetti di  polietilene e in cassette Master

130-160, 160-200, 200-240, 240-up

Descrizione

Imballaggio

Taglia  (lb/unità)

H/G congelato IQF, imballaggio individuale, senza coda

Imballaggio in cassette Master

6-8, 8-10, 10-12, 12-up

SUGARELLO O SURO (Trachurus murphy)

Descrizione

Imballaggio

Taglie

Intero , HGT, congelato in blocchi di 10 kg

Imballaggio in cassette Master da 20 kg

300/500, 500/up

SCOMBRO O CAVALLO (Scomber japonicus)

Descrizione

Imballaggio

Taglie

Intero, HGT, congelato in blocchi di 10 kg

Imballaggio in cassette Master da 20 kg

300/500, 500/up

PESCE SPADA (Xiphias gladius)

Descrizione

Imballaggio

Taglie (kg)

Filetti, congelati IQF

Imballaggio in cassette Master da 20 kg

2/4

TONNO (Thunnus albacares)

Descrizione

Imballaggio

Taglie (kg)

Filetti, trattati con CO

Imballaggio in cassette Master

2/4, 4/up

CALAMARO GIGANTE CONGELATO (Dosidicus gigas)

Descrizione

Imballaggio

Taglie (g)

Tubi di calamari giganti, blocchi, congelati interi puliti, impilati e separati da fogli

Imballaggio in sacchi da 20 kg, in blocchi da 10 kg

100-200, 200-400, 400-600, 600-800,
800-1000

Descrizione

Imballaggio

Taglie (kg)

Filetti di calamari giganti, blocchi, congelati interi e puliti

Imballaggio in sacchi da 20 kg, in blocchi da 10 kg

1-2, 2-4, 4-up